[스크랩] 당근 다이어트

당근 다이어트

당근 다이어트

 

1. 당근의 영양상식

- 당근에는 특히 비타민A가 많이 들어 있어 피부가 고와지고 병원균에 대한 저항력을 높여준다. 그래서 허약한 사람이나 병후의 환자, 피로를 쉽게 느끼는 사람에게 좋다.
- 당근은 식이섬유가 풍부하여 특히 식습관이 불규칙한 젊은 여성들의 변비의 치료나 피부미용에 효과적이다.
- 또한 당근은 간을 정화시키고 체내 독소를 배출하고 암을 예방하는 효과도 있다.


2. 다이어트 방법

- 첫째, 둘째날 : 하루 세끼 식사 대신 매 끼니에 생당근 1 - 2개나 생당근을 갈아 주스를 만들어 먹는다. 배가 많이 고플 때는 1 - 2개를 더 먹어도 된다. 생수를 자주 마셔 체내의 노폐물을 배출시킨다.
- 셋째날 : 아침과 저녁은 죽이나 익힌 감자를 먹고 점심 한끼에만 생당근이나 당근주스를 먹는다.


3. 다이어트 기간 : 3일


4. Cdiet's Comment

대체적으로 유행하고 있는 원푸드다이어트의 경우 한 식품의 좋은 점만을 부각시켜 그것만을 먹으면 살이 빠지고 건강에도 좋을 듯이 전해진다.
당근은 수분 함량이 높고 식이섬유소, 비타민A가 많이 들어 있으며 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되는 식품인 것은 확실하다. 저열량식사를 위해 음식 섭취를 줄이는 경우 각종 비타민의 섭취량이 줄어들어 결핍증이 나타날 수 있고, 비타민A도 예외는 아니어서 다이어트시 주의해서 섭취해야 할 영양소이다.

당근만으로는 단백질, 무기질 등의 영양소를 충분히 섭취할 수 없을 뿐 아니라, 비타민A 과잉증도 있다는 사실을 명심하자.
실제 비타민A 보충을 위하여 과량을 약으로 섭취한 경우 기형아를 출산한 사례가 있어 임산부에 있어서 영양보충제의 경우 비타민A함량을 아주 높게 책정하지 않도록 주의하고 있다. 임산부가 아닌 경우 오심, 구토, 두통, 권태감, 피부박리 등의 증상도 보고된 바 있다. 무엇이든 부족한 것이 문제지만 과한 것 또한 부족한 것 이상의 문제가 될 수 있다.

당근만을 섭취한 후 일반 식사를 할 때 요요현상 또한 우려되는 부작용 중의 하나이다.
에너지 섭취를 극단적으로 감소시켜 신체가 적은 에너지 섭취에 적응하기 위하여 몸에 에너지를 최대한 가지고 있으려 하고 절약하려는 상태에 돌입하게 되면, 식사량을 조금만 늘려도 또는 다이어트 전보다 줄여도 체지방이나 체중이 더 늘어날 수 있게 되는 것이다.

다이어트시 부족하기 쉬운 비타민, 섬유소의 섭취를 위하여 간식으로, 반찬으로 당근을 이용하는 것은 아주 좋은 방법이다. 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹거나 주스로 먹는 등 어느 방법이어도 좋다. 그러나 건강을 위하여 성공적인 다이어트를 위하여 당근에만 의지하는 식사는 하지 않는 것이 좋다

 

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출처 : 호주파크닷컴

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